YtterĂžykylling - stor besparelse med enkle tiltak

YtterĂžykylling slakter og foredler tre millioner kyllinger per Ă„r. Det krever mye energi, men med enkle tiltak ble strĂžmregningen betydelig redusert.
To personer stÄr foran maskiner brukt for innpakking av kylling

Effekttoppene som oppstÄr nÄr alle bruker strÞm samtidig er kostbare bÄde for strÞmprodusentene og distribusjonsnettet. Industrien betaler derfor nettleie etter sitt maksimale forbruk. Ved Ä legge om den daglige oppstarten noe, sparte YtterÞykylling derfor mye pÄ nettleia.

Rene rÄvarer

YtterÞykylling satser pÄ rene og kortreiste rÄvarer.

— Vi fĂ„r kyllinger fra 22 produsenter i nĂŠromrĂ„det, og var den fĂžrste produsenten som kunne garantere at vĂ„re produkter er frie for narasin, forteller Lasse KjĂžnstad, daglig leder i YtterĂžykylling.

Helseministeren har anbefaler at vi reduserer saltmengden i kostholdet. Det har YtterÞykylling tatt pÄ alvor, og har redusert saltmengden til godt under de nye anbefalingene. Helseaspektet styrkes ytterligere ved at selskapet ikke bruker noen av de 14 stoffene og rÄvarene som Norges Astma- og Allergiforbund advarer mot. Ingen av produktene inneholder derfor melk, egg, selleri eller andre ingredienser som mange er allergiske eller intolerante overfor. Denne profilen er med og avgjÞr hvilke produkter selskapet utvikler.

— Forbrukerne er opptatt av god smak, sĂ„ vi kan ikke bare fjerne salt og andre krydder uten Ă„ kompensere med andre ingredienser, men det viser seg Ă„ vĂŠre fullt mulig, smiler KjĂžnstad.

YtterÞykylling har tradisjonelt hatt storhusholdningene som hovedmarked, men distribusjonen i dagligvare vokser. «Matkasse»-segmentet Þker for Þvrig mest akkurat nÄ. Disse kundene Þnsker kvalitetsprodukter som ikke er Ä finne i alle butikker.

— Vi gjĂžr det dessuten enkelt for kundene. VĂ„re produkter kommer i aluminiumsformer som kan settes rett i ovnen, sier KjĂžnstad og viser fram dagens produksjon av kyllingvinger.

Endret oppstart

— Som mange andre bedrifter hadde vi en stor effekttopp hver morgen nĂ„r alle kom pĂ„ jobb. Da ble alle maskiner igangsatt samtidig, uten at vi tenkte sĂ„ nĂžye over det, sier KjĂžnstad. Han roser energirĂ„dgiver i NTE, Stig Frode MĂŠre, for gode innspill og stor inspirasjon. — MĂŠre pĂ„stod at vi med enkle midler kunne spare 10 % av strĂžmkostnadene. Vi tok han pĂ„ alvor, og fasiten viser vel nĂŠrmere 14 % reduksjon, til tross for produksjonsĂžkning, sier KjĂžnstad.

Spesielt to tiltak reduserte effekttoppen betydelig. Oppvarmingen av vann ble utsatt noe, fordi det varmt vann brukes litt ut pÄ dagen. KjÞletunnelen ble derimot skrudd pÄ tidligere enn fÞr, slik at den var pÄ et stabilt nivÄ nÄr produksjonen for Þvrig startet.Til sammen senket dette effekttoppen over 900 kW, noe som gir varig lavere nettleie.

Redusert strĂžmforbruk

Endret oppstartstidpunkt reduserer ikke strĂžmforbruket, bare nettleia. Men, YtterĂžykylling har ogsĂ„ redusert strĂžmforbruket.  — MĂŠre har inspirert oss til Ă„ vĂŠre mer oppmerksomme i hverdagen. Vi har blant annet satt inn bevegelsessensorer, slik at det er redusert belysning i lagerrom, ganger og trapper nĂ„r ingen er der. Vi skal ogsĂ„ ha en gjennomgang av trykkluft og elektromotorer for Ă„ se om det er mer Ă„ hente der, forteller KjĂžnstad videre. 

Riktig strĂžmavtale

KjĂžnstad sier dialogen med NTE er god og at de fĂ„r god veiledning. EnergirĂ„dgiver Stig Frode MĂŠre fra NTE forteller at YtterĂžykylling har en strĂžmavtale som fĂžlger spot-prisen. — Spotprisen har vĂŠrt lav de siste Ă„rene. Hadde strĂžmprisen i denne perioden vĂŠrt hĂžyere, hadde besparelsen i kroner vĂŠrt stĂžrre. Med lavere forbruk og lavere nettleie frigjĂžres uansett midler. Disse midlene kan investeres i tiltak som gir ytterligere besparelser, sier MĂŠre. 

Stig Frode MÊre gikk bort 25. januar 2021. Vi lyser fred over hans minne. 

Motta push-varsler fra NTE

FĂ„ varsler i nettleseren med siste nytt og oppdateringer fra NTE

Ved aktivering gir jeg mitt samtykke til Ä motta push-varsler i nettleseren med siste nytt og oppdateringer fra NTE basert pÄ mine kundedata. Se vÄr personvernerklÊring.